苯乙酸苯乙酯

苯乙酸苯乙酯
CAS号:102-20-5
EINECS号:203-013-1
FEMA号:2866
Beilstein号:2214383
COE号:234
JECFA号:999
Fl.号:09.707
分子式:C16H16O2
结构式:

分子量:240.3
含量:98.5%
熔点:28°C at 760 mm Hg
沸点:324-325°C. at 760 mm Hg
闪点:>212°F. TCC (>100°C.)
折光:1.547-1.552 at 20°C.
密度:1.095±0.06g/cm3
性状:26℃以下为白色结晶，26℃以上为无色至浅黄色液体。具有玫瑰、海仙花、蜂蜜样极甜的香气和甜的水果味。
用途:用作定香剂，用于配制蜂蜜、樱桃、杏仁等型香精